「本日と昨冬の高見山 & ぼたん鍋とぼたん鍋セット」
写真上は、今朝、泰運寺への入り口付近から撮影した『高見山』(1248.9m)です。 11月最後の日は小春日和となり、快晴の空の下、前の山々とは異なった薄紫色の色彩で奥に控える高見山は、波瀬の守護神として別格の雰囲気を漂わせていました。
本日の波瀬: この穏やかな天候が続きましたが、夜に入ると、やはり冷え込んできています。 寒暖差が激しいです。 風邪をひかれないよう、お気を付け下さい。
昨夜から、宮本地区の友人宅に泊まり、その帰りに撮影した写真です。 もっと他の景色を撮影できればよかったのですが、寝過ごしてしまいました 残念です。
写真上は、今年の1月11日にマスターが舟戸地区で撮影した雪化粧した高見山です。 先日の寒波の日には、高見山は雲に覆われて、撮影不可能でした。 なので、こうであったろうと思われる姿をお届けします。 今年も、このような青空に映える真っ白な高見山が撮影できることを願っています。 高見山の霧氷で有名で、多くの登山人が集います。 霧氷シーズンの本格的な幕開けはもうすぐです。
寒くなると、嬉しいのが鍋料理。 山林舎では、『ぼたん鍋』や『寄せ鍋』を季節限定でお出ししております。 忘年会にもピッタリです。 是非、ご賞味ください。
写真上は、山林舎の『ぼたん鍋』の4人前です。 うどんも付きます。 ボタンの花のように猪肉を盛り付けるので、『ぼたん鍋』と呼ばれています。 脂身がたっぷりですね。 猪肉は、この脂身が甘くて美味しいです。 この猪肉をマスター特製の香ばしい甘辛味噌ダレで野菜等と共に煮込んで召し上がって頂きます。
猪肉は低脂肪・低カロリーで、その上、ビタミンB1やカルシウム、コラーゲンが豊富に含まれて、大変ヘルシーな食品です。 体の芯から温まりますので、これからの季節には最適です。 是非、ご賞味下さい。
山林舎ぼたん鍋
1泊2食付(税込): 9180円、 1人前(税込): 3780円
また、『寄せ鍋』は山海のたっぷりの材料を美味しいだし汁で煮込んで召し上がって頂きます。 ぼたん鍋と同じ料金です。 こちらも是非、お試しください。
『ぼたん鍋セット』の通信販売も行っておりますので、ご家庭でもお楽しみ下さい。 お肉は真空パックしてお届けします。
山林舎ぼたん鍋セット(税・送料込み)
猪肉500g + 特製タレ2ℓ1本 → 4780円
猪肉 1kg + 特製タレ2ℓ2本 → 9770円
こちらまでお越しの方には、特製ダレだけでも販売しております。 2ℓで1080円です。
ご注文はメール・電話・FAXのいずれでも可能です。 ご注文を心よりお待ち申し上げております。
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山林舎メール・アドレス: greenlife-sanrinsha@nifty.com
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